Dairy science

Dairy science

The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.

Industry: Agriculture

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tanque de granel

Agriculture; Dairy science

Um, recipiente de aço inoxidável refrigerado em que o leite é arrefecido rapidamente a 2-4 ° C (35-39 ° F) e armazenado até recolhido por um camião cisterna durante o transporte.

abrigo

Agriculture; Dairy science

(Às vezes chamado de Silo) A estrutura retangular plana, com piso de concreto e paredes usadas para ensilar e armazenar forragem.

bezerro

Agriculture; Dairy science

Um jovem macho ou fêmea bovina. Normalmente chamados de bezerro até atingirem a maturidade sexual.

cânula

Agriculture; Dairy science

Um tubo especial projetado para colocar drogas no úbere através da extremidade da teta e do canal raia.

paus de giz

Agriculture; Dairy science

Usado para marcar as necessidades especiais das vacas.

coalhada de queijo

Agriculture; Dairy science

As aglomerações de caseína e outros componentes do leite que se formam durante o processo de fabricação do queijo. A coalhada é então prensada em blocos ou barris para envelhecimento apropriado e de ...

beco

Agriculture; Dairy science

A área de passeio do gado dentro de um celeiro, alimentação pelo beco ou viela transversal (passagem) do celeiro para o lugar em que a ordenha é feita.