Joey Chestnut é um comedor profissional dos Estados Unidos. Ocupa atualmente a posição número um do mundo pela Federação Internacional de Alimentação Competitiva. Nascido em Vallejo, Califórnia, é apelidado de "Jaws".

Chestnut é mais conhecido por suas atuações no concurso anual chamado Nathan's Hot Dog Eating Contest, realizado todo dia quatro de julho em Coney Island, no Brooklyn, Nova York. Chestnut ganhou seu primeiro título em 2007, quando destronou o seis vezes campeão Takeru Kobayashi. Ele devorou 66 cachorros quentes em 12 minutos, estabelecendo um novo recorde mundial. Em 2008, derrotou Kobayashi por uma diferença de 5 cachorros-quentes após um empate de 59 cachorros quentes em 10 minutos. Chestnut ganhou novamente em 2009, quebrando novamente o recorde mundial, com 68 cachorros-quentes. Ganhou seu quarto título consecutivo em 2010 (Kobayashi não competiu devido a questões contratuais). Jaws ganhou o quinto título em 2011, comendo 62 cachorros-quentes. Ganhou novamente em 2012, igualando seu próprio recorde mundial de 68 cachorros-quentes. Em 2013, ganhou seu sétimo título consecutivo, batendo outro recorde mundial, com 69 cachorros-quentes.

Os recordes mundiais que ele mantém são:

9,8 quilos de costela de porco em 12 minutos;

4,5 quilos de bife em 8 minutos e 52 segundos;

5 quilos de tempura frito de aspargos;

69 cachorros-quentes em 10 minutos;

241 asas de frango;

78 bolas de matzá em 8 minutos;

22,25 gyros em 10 minutos.