1) O corpo de conhecimentos relacionados com a utilização de organismos, células ou derivado de células constituintes com a finalidade de desenvolver produtos que são tecnicamente, cientificamente e clinicamente útil; alteração da função biológica a nível molecular (i.e., a engenharia genética) é um foco central.

2) Aplicada ciências biológicas (como tecnologia de bioengenharia ou DNA recombinante).

3) Um conjunto de técnicas biológicas desenvolvidas por meio de pesquisa básica e agora aplicado à pesquisa e desenvolvimento de produtos. Em particular, biotecnologia se refere ao uso pela indústria de DNA recombinante, fusão celular e Bioprocessamento novas técnicas.