Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

a termo que significa "peixe formado" e referindo-se a polpa de peixe que é formada em várias formas. Surimi e kamaboko similar foram feitas durante séculos pelos japoneses e acredita-se que remontam ...

baunilha

Culinary arts; Cooking

Um extrato líquido feito da semente de uma orquídea. Baunilha de imitação, um tempero artificial, faz com que um substituto barato de baunilha. Podem ser intercambialmente usados em nossas ...

Pré-aqueça

Culinary arts; Cooking

Para aquecer um forno ou um utensílio para uma temperatura específica antes de usá-lo.

glacé

Culinary arts; Cooking

Francês o termo para "vidradas" ou "congelada. "Nos Estados Unidos, ele descreve um alimento cristalizado.

Salsa

Culinary arts; Cooking

Um molho geralmente feito de coentro, cebolas, chiles e tomates picados fino. é usado frequentemente na culinária mexicana e Southwestern.

cravo

Culinary arts; Cooking

Uma rota curta e deliciosamente doce aos céus de sobremesa. De fazer uma torta de Banoffee para um Posset de limão, cada produto atua de maneira diferente e pode adoçar, engrossar ou simplesmente ...

chile pimenta de Caiena

Culinary arts; Cooking

Um brilhante vermelho, extremamente quente, picante chile que varia de 2 a 5 centímetros de comprimento e cerca de 1/2 uma polegada de diâmetro. Cayennes são vendidos geralmente secas e usadas em ...