Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Hailing de Louisiana, este arroz aromático é um híbrido (seus pais não têm nenhuma relação ao arroz selvagem ou os pecans) com um sabor rico, noz e uma fragrância cozida semelhante a pipoca. é também ...

tarte de bife e rins

Culinary arts; Cooking

Um tradicional prato britânico constituído de uma mistura cozida de carne picada, os rins, cogumelos, cebolas e estoque de carne de bovino. Esta mistura é colocada em um prato de torta ou caçarola, ...

queijo de sapsago

Culinary arts; Cooking

Também conhecido como Schbzieger, sapsago é um queijo duro em forma de cone da Suíça. é feito de leite de vaca desnatado e contém menos de 10% gordura. Tem uma cor verde clara e pungente ervas sabor ...

pastor da pizza

Culinary arts; Cooking

Um prato de terra cozida ou carne em cubos (tradicionalmente borrego ou Carneiro) misturado com molho de carne (e às vezes legumes) e coberto com purê de batatas. Torta, em seguida, é cozido até que ...

previnca

Culinary arts; Cooking

Existem mais de 300 espécies desta univalve cónico, espiral-descascados, Clavus (ver ambos listagens), mas poucos são comestíveis. Cracas, também chamadas de bigaros, caracóis do mar ou winkles, ...

especiarias

Culinary arts; Cooking

Temperos pungente ou aromáticos obtidos a partir a casca, brotos, frutas, raízes, sementes ou caules de várias plantas e árvores (Considerando que ervas geralmente vêm da parte folha de uma planta). ...

Galantina

Culinary arts; Cooking

Um prato francês clássico que se assemelha a um patê de carne embrulhado. é feita a partir de aves de capoeira, de carne ou de peixe que é desossado e recheado com um forcemeat, que muitas vezes é ...