Poultry

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Poultry is a category of domestic birds kept and raised for the purpose of collecting eggs or killing and using their meat.

Industry: Meat products

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Poultry

Marinar ou talvez a injectar uma solução de gordura, caldo, estoque, água, especiarias, coloração ou outros ingredientes para aves de capoeira crus para realçar o sabor e reduzir a secura. Geralmente ...

biossegurança

Meat products; Poultry

Gestão de prevenção de doenças.

pasteurizar

Meat products; Poultry

Expor produtos de alimento a altas temperaturas para matar a maioria dos microorganismos que causam doenças ou deterioração.

franga

Meat products; Poultry

Uma galinha fêmea com menos de um ano de idade.

render

Meat products; Poultry

Submetendo eliminado carcaças de animais para moagem, extração, calor ou outros tratamentos para converter em subprodutos para usam em rações de alimentos para animais e fertilizantes.