Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industry: Beverages

Add a new term

Contributors in Coffee

Become a Contributors

Coffee

feijão verde

Beverages; Coffee

Grãos de café torrados.

Cupping

Beverages; Coffee

Degustação método usado por profissionais de café. Grosseira café moído é embebida com água quente em tigelas rasas e, em seguida, slurped de colheres planas.

comércio direto

Beverages; Coffee

Quando torrefadores de café compram diretamente de fazendas, em vez de corretores. Os defensores dizem que aumenta a qualidade do café e dá aos agricultores mais poder.

comércio justo

Beverages; Coffee

Um programa privado que certifica que os agricultores ou os produtores de café são pagou um preço mínimo para o café.

frio drip coffee

Beverages; Coffee

Motivos de café são mergulhados em água fria por cerca de 12 horas e, em seguida, coados para fazer um concentrado que tem usado para café gelado e cortar com leite ou água. Associou-se a Nova ...

cortado

Beverages; Coffee

Bica cheia com leite fervido plano, 4 a 4 1/2 onças totais.

Taça de excelência

Beverages; Coffee

Uma competição para determinar o melhor grão de café cultivado em uma nação em particular. Top Cup of Excellence (Conselho) lotes busca significativamente mais elevados preços no leilão.