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Better Homes and Gardens
Industry: Culinary arts; Garden; Home
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貼り込まれて乾燥、塩味のエビから作られた、辛味調味料。エビのペースト東南アジア料理、本格的な風味が豊かなことができます。調理中に 、塩辛いエビの味を円熟させます。それとして大胆ない味ですが、いざというときに、アンチョビ ペースト、代わり。
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少し甘いシロップ状、この暗い茶色酢白トレッビアーノ グレープ ジュースから行われます。木製の樽で熟成されてからそのボディ、色、および甘さを取得します。
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食品、やや与える、ricer として知られている多孔用具を ricelike 形調理されている食品を強制します。
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緑豆粉から作られた薄く、ほとんど透明の麺。はまた、麺やセロハン麺と呼ばれます。
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ピリッと、もろいギリシャ チーズ羊またはヤギの乳をしました。
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白ワインは、要塞化されており、ハーブとスパイス風味。ドライ ベルモットは白です、夕食前に、のドリンクや nonsweet のドリンク、マティーニなどに使用されます。甘いベルモット赤みがかった茶色とすることができますがストレートに酔ってかで甘いカクテルを使用します。ベルモットは、料理の原料として使用されます。
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よく焼きを飾ることに使用、粗い砂糖 ("真珠の砂糖"とも呼ばれます) 多く通常のグラニュー糖より大きい穀物がある;それはケーキの装飾品が販売されている見てください。
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小さい泡は、液体のエッジの周りに表示を開始する多くの場合、ミルク、温度、沸点のすぐ下に、液体を熱するためには。
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十分な普及がケーキ、カップケーキ、または cookie をその形状を保持するのに十分な硬い柔調理または調理のトッピングを適用するには。
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一般的に手や、モルタルと乳棒では、圧延ピンを使用して、小さな部分に食品を粉砕するには。乾燥粉砕ハーブの味と香りを解放します。
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